GLUTENFREI_

Um glutenfrei produzieren zu können, beginnt die Sorgfalt bereits beim Anbau. Denn hier wird der Grundstein für abgesicherte glutenfreie Saaten gelegt. Frei von glutenhaltigen Anbauprodukten rund um unsere Vertragsanbaufelder können die glutenfreien Saaten möglichst ohne Fremdsaateneintrag beerntet werden.

Für eine noch sichere Glutenfreiheit werden die Saaten in gänzlich glutenfreien Produktionslinien gereinigt und veredelt. So können gegenfalls Einträge aus dem Ursprung herausselektiert werden - für eine 100-prozentige Glutenfreiheit.