BACKSAATENMISCHUNGEN BIO_

Vollwertig und gesund backen kann so einfach sein mit den individuellen Backsaatenmischungen in bester agaSAAT® Qualität. Die angebauten Premium-Backsaaten werden ausschließlich von auditierten, zertifizierten Partnern bezogen oder entstammen aus eigenen Vertragsanbau.

Dank der gut portionierbaren 2,5- und 5-Kilogramm Packungen sind unsere Backsaatenmischungen praxisorientiert und backstubengerecht. Individuell hergestellte Backsaatenmischungen werden ab einer Mindestabnahmemenge von einer Tonne hergestellt. Neben den individuellen Kundenwünschen haben wir auch Bestandsmischungen im Sortiment.

LEIN_MIX_

Die Mischung aus braunen und goldenen Bio-Leinsamen ist sowohl zum Backen als auch zum Bestreuen von Broten und Brötchen gleichermaßen gut geeignet. Die leicht nussig schmeckenden Ölsamen sind aufgrund ihrer mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren äußerst gesund und wirken sich positiv auf die Verdauung aus.

5 KornMIX_

Diese Mischung besteht aus fünf verschiedenen Backsaaten in Bio-Qualität: Leinsamen braun und gold, Sesam, Sonnenblumenkerne und Buchweizen sind Bestandteile des 5 KornMIX. Die Mischung ist somit ideal für Teig und Dekor von Brot und Backwaren.

BrotgewürzMIX_

Zur Brotherstellung ist diese exklusive Mischung aus Koriander Bio, Kümmel Bio, Fenchel Bio und Anis Bio bestens geeignet. Der BrotgewürzMIX verleiht den Backwaren einen eigenen, außergewöhnlichen Geschmack.

ChiaQUELL_

Diese vitalisierende sunBACK® Mischung setzt sich aus Chia, der hellen Leinsaat agaGOLDSTERN®, geschältem Sesam und der braunen Leinsaat SuZanne® zusammen. Sowohl die helle Leinsaat agaGOLDSTERN® als auch die braune Leinsaat SuZanne® stammen aus dem europäischen Eigenanbau in Flandern, Frankreich und Ostdeutschland. ChiaQUELL ist eine besondere Backsaatenmischung für exklusive Teige von Brot- und Backwaren, die aufgrund ihrer speziellen Zusammensetzung besonders viele Omega-3-Fettsäuren enthält: Interessant für Ihre gesundheitsbewusste Kundschaft.

Unsere Leinsaat wird auf eigenen Vertragsflächen in Rumänien und Kasachstan angebaut.